Holzkohle

Holzkohle Made in Germany !

mit einer Empfehlung von Sternekoch Nelson Müller !

proFagus Grill-Holzkohle Reinheitsgebot

proFagus Buchen Grill-Holzkohle besteht aus heimischem Buchenholz. Tropenhölzer sind tabu!
Buche ist bekannt als das beste Brennholz. Dies ist auch bei der Produktion von Grill-Holzkohle von Vorteil. Importware aus Misch- oder gar Tropenhölzern hingegen brennt weniger gut und hat einen geringeren Kohlenstoffgehalt als Buchenholz.

Sie grillen gesünder: proFagus Grill-Holzkohleprodukte sind frei von schädlichen Nebenprodukten.
Verkohlt werden ausschließlich naturbelassene Hölzer. Im Verkohlungsprozess entstehende Teere und Säuren werden herausgefiltert und zu Essigsäure, Raucharomen und Brennstoffen weiterverarbeitet.

Nachhaltigkeit ist Ihr Anspruch! proFagus produziert im umweltschonenden Retortenverfahren.
Unsere Produktion erfolgt unter Einsatz der Nebenprodukte aus der Verkohlung (Holzteer, Holzgeist, Holzgas) zur Gewinnung der für den Gesamtprozess notwendigen Wärmeenergie. So werden circa 90% dieser Wärmemenge allein durch Nebenprodukte erzeugt!
Dabei gehen wir besonders sorgsam mit unseren Ressourcen um und nutzen über 99,9% des eingesetzten Buchenholzes zur Herstellung von Holzkohle und -briketts, Essigsäure, Lebensmittelzusatzstoffen, Teerprodukten oder als Energieträger. Somit entsteht nur etwa 0,06% prozessbedingter Abfall, der ordnungsgemäß entsorgt wird.
Und durch die kurzen Transportwege wird die Umwelt weniger mit CO2 belastet.

Mit Respekt vor unseren Wäldern: In Deutschland wird kein Baum für proFagus gefällt!
Wir verwenden naturbelassene Buchen-Resthölzer der Säge- und Möbelindustrie aus nachhaltig bewirtschafteten deutschen Wäldern. Die Produktion von Importware geht oft einher mit schweren Flur- & Umweltschäden. Besonders bei der Rodung von Tropenhölzern werden massive Umweltschäden billigend in Kauf genommen. Daher ist bei proFagus die Verwendung von Tropenhölzern tabu!

proFagus achtet auf die Gesundheit der Mitarbeiter und schafft Arbeitsplätze in Deutschland.
proFagus Grill-Holzkohleprodukte werden in Deutschland nach deutschen Standards gefertigt.

Made in Germany !

Produktmerkmale

  • Buchen Grill-Holzkohle
  • grobe Stücke 
  • keine schwer entflammbaren Kleinpartikel und Staubteile 
  • hoher Kohlenstoffgehalt sorgt für schnelle Entflammbarkeit und schnelles Durchglühen, somit kann nach dem Entzünden relativ schnell gegrillt werden
  • ideal für kleinere Mengen an Grillgut mit kurzer Grillzeit
  • Trocken lagern.